Повар детского питания в Челябинске востребован в детских учреждениях, яслях, в сфере общественного питания и консультациях. Этот специалист готовит блюда для детей общей и специальной группы здоровья. Повар создает молочные смеси, каши, мясные и овощные блюда, салаты, фруктовые и ягодные компоты, супы, соусы, вторые блюда, а также выпечку. Он знаком с рецептами специальной кухни, технологическими инструкциями и стандартами. Повар контролирует порционирование блюд в соответствии с возрастными особенностями. Он владеет нормами порции для грудного вскармливания, а также для детей дошкольного и школьного возраста. Получить специальность можно в Челябинске в ООО «ЦПО». В этом центре доступны обучение, тестирование на 5 разряд и переподготовка. Образовательная программа включает основы детского питания и биологическую ценность продуктов. Слушатели научатся определять доброкачественные продукты, узнают о сроках хранения и освоят различные рецепты кулинарных блюд. Они получат знания о возрастных особенностях детей и овладеют санитарными требованиями пищеблоков учреждения, а также правилами раздачи пищи. Выпускникам выдают удостоверения (дипломы) в соответствии с законодательными нормативами. «Корочки» принимаются во всех регионах РФ.