Оператор зерноочистительно-сушильных комплексов и передвижных зерносушилок в Челябинске контролирует процесс очистки и сушки зерна с помощью специального оборудования. Он распределяет сырьё для транспортировки или по силосам. Специалист удаляет мусор, частицы металла и посторонние предметы. Он наблюдает за подачей топлива в зерносушилки, а также за работой магнитных приборов, циклонов и вентиляторов. Оператор контролирует работу транспортёра, наполнение силосов, подачу сырья, скорость движения и слой зерна. Он также отбирает пробы зерна для лабораторного анализа. Помимо этого, оператор занимается обслуживанием комплекса, поддерживая все установки в исправном состоянии. Он проводит техническое обслуживание, ремонт и подготавливает линии к работе. Специалист высокой квалификации контролирует процесс очистки и сушки, используя измерительные приборы, и делает расчёты оптимальной температуры в топке и системе охлаждения. В Челябинске ООО «ЦПО» предлагает пройти обучение, тестирование и переподготовку. В образовательной программе предусмотрен курс по конструкции технологического комплекса, техническим условиям и стандартам зерновой продукции. Слушатели научатся обслуживать сушилки, сепараторы, магнитные установки и другие приборы этой системы. Выпускникам выдаются удостоверения (дипломы) государственного образца. Эти документы подтверждают специализацию работника и принимаются на всех предприятиях региона.